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他山之石,可以攻玉

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為某黃酒企業(yè)打造的品牌規(guī)劃

作者:    時(shí)間:2021-08-17  

      正確營(yíng)銷理念

  以往最直接的習(xí)慣性認(rèn)知:“產(chǎn)品賣給了誰(shuí)”;

  現(xiàn)在是“產(chǎn)品吸引了誰(shuí)”。是由銷售概念上升為營(yíng)銷理念。

  舊的銷售邏輯:“產(chǎn)品定義了品牌、因?yàn)槠放圃黾恿丝蛻簟⒖蛻粲绊懥水a(chǎn)品”;演變?yōu)椋?ldquo;產(chǎn)品吸引了客戶、客戶定義了品牌、品牌定義了產(chǎn)品”,這就是品牌營(yíng)銷理念。

  企業(yè)做好營(yíng)銷,必須首先做好商品規(guī)劃、市場(chǎng)定位、品牌定位。

     
       品牌規(guī)劃

  商品規(guī)劃,是企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重要組成部分。

  在大眾消費(fèi)品或快消品企業(yè)里,品牌規(guī)劃即為商品規(guī)劃,習(xí)慣稱“品牌定位”。

  品牌規(guī)劃,首先要知己、其次是知彼,深入了解消費(fèi)者,形成競(jìng)爭(zhēng)差異而鎖定消費(fèi)者,即為“品牌定位”。


      對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知

  品牌規(guī)劃的前提是認(rèn)識(shí)自己產(chǎn)品的屬性、生產(chǎn)屬性、市場(chǎng)屬性、歷史屬性等,也就是環(huán)境分析中的一部分。

  黃酒,由于歷史太悠久,所以手工酵釀造已成人們記憶里的傳統(tǒng)認(rèn)知,完全有別于蒸餾的白酒,以及葡萄酒、啤酒等。


       目標(biāo)消費(fèi)者:

  誰(shuí)是公司的目標(biāo)顧客群體?誰(shuí)是該群體中的首要關(guān)注對(duì)象?即將商品推向誰(shuí)?這些是品牌定位的首要要素,那就需要簡(jiǎn)單理解幾個(gè)問(wèn)題:

  1、“二八定律”,即20%的消費(fèi)者貢獻(xiàn)了80%的收益;

  2、我們不可能做所有人的生意;市場(chǎng)群體分區(qū):男性、女性、青年人、中年人、老人;其中,男性以白酒和啤酒為主,老年人不是飲酒的中堅(jiān)力量;

  3、公司生產(chǎn)的是微甜黃酒,酒精度數(shù)在12度以下(知己);

  因此,縮小了消費(fèi)者范圍,即女性、中年人,以及部分青年人。這就為品牌定位提供了數(shù)據(jù)支撐,鎖定目標(biāo)后,剩下就是命名品牌名稱。

       品牌命名:

    品牌,是消費(fèi)者大腦中理解或感知的綜合信息,即消費(fèi)者大腦中代表的內(nèi)容---“借象明理”,是對(duì)與競(jìng)爭(zhēng)者商品進(jìn)行有效區(qū)分,也就是與競(jìng)品的銷售分割。

  在目標(biāo)消費(fèi)者基本鎖定后,品牌命名考慮幾個(gè)內(nèi)容:

  1、要考慮黃酒的屬性是手工釀造印象為基點(diǎn);

  2、以文化消費(fèi)為基礎(chǔ);

  3、黃酒,雖是手工釀造,但不屬于土特產(chǎn);進(jìn)入城市、家庭、酒桌、酒杯、喝入口中,不能帶有田間地頭的泥土芬芳。(上篇已經(jīng)講過(guò))

  4、黃酒酒精度數(shù)很低,不屬于白酒的力量型文化,則為柔性路線。

  5、了解行業(yè)其他競(jìng)品企業(yè)的品牌名稱,尋找差異而“鶴立雞群”進(jìn)而“一枝獨(dú)秀”。

  因此,品牌命名的路線,應(yīng)從產(chǎn)品屬性上升為精神屬性,走情感路線:

        那就請(qǐng)“巧婦、巧夫人、巧母”隆重登場(chǎng)。




 


       品牌規(guī)劃的作用
         現(xiàn)在是消費(fèi)者時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代,一定是品牌的時(shí)代。
 
   
  1、商品從“巧”字入手,著眼于聚焦于手工釀造,傳達(dá)給消費(fèi)者的“心靈手巧”的感觀;從而避免了產(chǎn)品屬性命名、地名命名、
           宮廷文化命名,進(jìn)入精神層面、情感路線;
      2、商品實(shí)現(xiàn)家族化:巧婦、巧夫人、巧母,
           從商品經(jīng)度達(dá)到一步一個(gè)階梯的產(chǎn)品線升級(jí),在產(chǎn)品緯度通過(guò)不同規(guī)格和酒精度的包裝實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品系列化;
           成功避免了一個(gè)品牌名稱打天下,諸如以洞藏、窖藏、典藏、年份為商品序列號(hào)的“忽悠”行為;
      3、以“巧婦”為中低端市場(chǎng)即主流商品,意在做好當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),并通過(guò)中低端的大批量生產(chǎn)特性,為公司承擔(dān)固定成本;
      4、以“巧夫人”,作為公司浪漫型形象商品,主要針對(duì)女性市場(chǎng),意在追求浪漫、制造浪漫、男性時(shí)常推杯換盞而
           不忘以溫情犒勞夫人;同時(shí),營(yíng)造出飲者皆為“巧夫人”人格魅力;
      5、以“巧母”作為公司情感型形象商品,給消費(fèi)者以“觸景生情”的思恩感,目的在于拉動(dòng)年輕人(不分性別)的消費(fèi)市場(chǎng);
           該品牌不能作為豪華包裝,保持慈母心靈手巧、勤儉持家的美德。同時(shí),通過(guò)商品傳遞出孝道美德,更拉升了產(chǎn)品線的高度;
      6、通過(guò) “巧夫人、巧母”的形象產(chǎn)品推出,有助于企業(yè)“樹(shù)高做低”。
           即通過(guò)推出比主流產(chǎn)品更高層級(jí)的產(chǎn)品,提升企業(yè)的形象而帶動(dòng)主流產(chǎn)品“巧婦”的銷售。從而做到了主流產(chǎn)品和防火墻產(chǎn)品、
           形象產(chǎn)品、占領(lǐng)制高點(diǎn)的情操型產(chǎn)品;
      7、為避免簡(jiǎn)稱代替品牌,將該企業(yè)的公司名稱改為“巧夫人黃酒有限公司”,將公司形象產(chǎn)品品牌“巧夫人”作為公司品牌,
           為公司整體形象升級(jí)。

    



       這些,只是商品規(guī)劃的內(nèi)容梗概,細(xì)節(jié)部分需要與該企業(yè)共同完善。




 

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